| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青豆 | 克 | 50千卡 | 72千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 11千卡 | 16千卡 | ||
| 虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 青豆黄瓜炒大虾热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡,相当于桑拿85分钟消耗的热量240 | |||||
1、大虾去须洗净。
2、青豆洗净。
3、放入锅中焯水。
4、盛出备用。
5、黄瓜洗净切小块。
6、热锅下油，放入少许葱姜炝锅。
7、加入大虾翻炒出下油。
8、加入青豆和黄瓜。
9、翻炒至黄瓜断生。
10、加盐翻10秒钟关火盛盘即可。
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、解毒消肿、清热利水等功效；可与醋、苹果、豆腐搭配；与香椿、杨梅、金桔相克，同食可能会引起不适；
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