| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 榛蘑 | 克 | 264千卡 | 157千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 白葡萄酒 | 克 | 48千卡 | 66千卡 | ||
| 浓汤宝 | 克 | 56千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 587克 | 玫瑰龙虾泡饭热量/卡路里503千卡 | |||

1、龙虾洗净

2、拆虾,保持虾头,虾壳完整,去腮

3、去泥肠

4、虾肉取出,切块。加白葡萄酒和白胡椒粉,腌渍10分钟

5、火腿焯水后再用

6、铸铁锅加热,放橄榄油少许

7、油热后放蒜瓣和姜片

8、腌渍后的虾肉,虾壳,火腿切碎后放入,煸炒少许

9、加开水(有鸡汤更好)

10、没有鸡汤,就放一个浓汤宝吧

11、铸铁锅小火煮10分钟后,加入煮好的米饭和泡制好的榛蘑(切碎)

12、出锅前撒上切好的青菜碎即可,绝对是鲜得掉眉毛
姜片的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、解毒、助阳等功效;可与牛肉、海蟹、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、降血糖、帮助消化等功效;可与火腿、马齿苋、醋搭配;与鸭肉、芒果、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
榛蘑的热量157千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有增强免疫力、抗辐射、促进造血机能等功效;
白葡萄酒的热量66千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;可与蛏子、蛏干搭配;
白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、促消化、促进消化等功效;
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