| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜心 | 克 | 95千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 清炒菜心热量/卡路里95千卡 | |||
 热量95千卡,相当于游泳10分钟消耗的热量600 | |||||
1、洗干净的菜心放到锅里面开水烫
2、烫到菜心软下去
3、捞起来备用
4、锅内放油倒入刚烫过的菜心
5、加入适量的盐和鸡精
6、加入蒜头
7、加入蒜头后翻炒一下就好了
菜心的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、预防肠癌、预防高血压等功效；可与香菇、猪肝、香菇搭配；与南瓜、山药、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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