| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | ||
| 总量 | 198克 | 老坛酸菜面牛肉面热量/卡路里544千卡 | |||

1、先烧水,后加蛋,再放面,就是这种味道!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、美容护肤等功效;可与桂圆、黄豆、羊排搭配;与消炎片、田鸡、鹅相克,同食可能会引起不适;
黄豆的热量345千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补血、利水、促进骨生成等功效;可与燕麦片、香菜、鸡蛋搭配;与酸奶、猪血、海虾相克,同食可能会引起不适;
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