| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉末 | 克 | 751千卡 | 395千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 638克 | 肉末番茄青椒炒豆腐热量/卡路里911千卡 | |||
 热量911千卡,相当于打磨地板202分钟消耗的热量270 | |||||
1、白豆腐洗净
2、切丁（比鸡丁大的方块）
3、很多吧！这是炒两盘的量哦！
4、大蒜拍碎，备用
5、大火烧开水，倒入豆腐，放适量盐，过滤一下，放盐可以使豆腐保持鲜嫩可口
6、然后用漏勺捞出，装盘备用
7、两大盘哩，人少可以少买点！今天朋友来家吃饭！
8、准备好油，猪油和菜油，二合一炒菜最香
9、锅内放入菜籽油，猪油调和
10、油热后，放入蒜瓣，爆香
11、再放入肉末，加少许盐
12、ps：肉末要用嫩肉粉拌过哦！
13、待肉末变色后，放入宰好番茄和青椒
14、炒至变色，加入少许盐，不停翻炒
15、然后倒入白豆腐一起翻炒，放入适量盐、味精、美味鲜酱油！不停翻炒，直到金黄，收汁即可
16、美味的豆腐就做好啰！
17、香喷喷，好吃看得见！小时候爸爸经常做给我吃！不过他做的跟我的不一样！
18、我做了两盘豆腐，用了两个番茄，两个青椒！给大家做个参考
19、谁叫我们都爱自拍！
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、解热毒、润肠胃等功效；可与白菜、木瓜、南瓜搭配；与菠菜、刀豆、田螺相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗衰老、护肤、清热生津等功效；可与芹菜、蜂蜜、鲫鱼搭配；与鳙鱼、鲇鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有镇痛、促进消化、促进血液循环等功效；可与鸡翅、鸡蛋、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、强身体、帮助消化等功效；可与洋葱、排骨、龙须菜搭配；与鸡胸肉、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
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