| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瑶柱 | 克 | 124千卡 | 264千卡 | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 474克 | 瑶柱蒸冬瓜热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡,相当于骑摩托车65分钟消耗的热量150 | |||||
1、瑶柱先用水泡发2小时。
2、泡好后加姜，葱，高汤精蒸15分钟备用。
3、冬瓜切成梅花块，中间用勺子挖出个洞。
4、挖好的冬瓜
5、把蒸好的瑶柱放在梅花块的洞洞里。
6、淋上刚刚蒸瑶柱的水
7、上锅蒸20分钟后把汤汁倒在锅里。
8、把锅里的汤汁加热，放青红椒粒，勾芡淋上梅花块即可。
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、滋阴、利五脏等功效；可与瓠瓜、海带、鸡蛋搭配；与橄榄、茶叶相克，同食可能会引起不适；
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、护肾、润肤美容等功效；可与红枣、口蘑、猪小排搭配；与海螺、醋、红螺相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
