| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 北豆腐 | 克 | 266千卡 | 81千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 351克 | 可乐豆腐热量/卡路里270千卡 | |||
 热量270千卡,相当于仰泳39分钟消耗的热量420 | |||||
1、豆腐切1厘米厚的片，不粘锅烧热转小火，放入豆腐煎至两面金黄。
2、锅中加入零度可乐，大概刚刚没过豆腐，加适量生抽调味，盖上锅盖开大火炖，直至汤汁收干即可。
北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、清热润燥、预防高血压等功效；可与海带、带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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