| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 478千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 310克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1495千卡 | |||
 热量1495千卡,相当于剧院工作498分钟消耗的热量180 | |||||
1、先把黄油在室温下放软化加入细砂糖搅拌均匀
2、把蔓越莓干切碎
3、依次加入全蛋液搅拌均匀
4、再加入蔓越莓干搅拌
5、最后分三次加入低筋粉上下搅拌后揉成面团
6、用保鲜膜包裹挤压形成宽6厘米高5厘米的长方形 尺寸也可不一根据自己的爱好成行。放入冰箱冷冻室放置40分钟。
7、微波炉上下火160度预热10分钟。从冰箱取出后去掉保鲜膜用刀切成小方片，烤盘垫锡纸摆好
8、放入烤箱中层165度15-20分钟左右就大功告成了！取出后晾凉后就可以和宝贝品尝了！
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、治喉痛等功效；可与羊排、干辣椒、韭菜搭配；与豆浆、柿子、鹅相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有护眼明目、延缓衰老、美容养颜等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、保护胃肠、舒缓肝气等功效；
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