| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肋排 | 克 | 1291千卡 | 264千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 974克 | 玉米排骨汤热量/卡路里1745千卡 | |||

1、准备工作:山药,胡萝卜,玉米切小块;将排骨切块在凉水中浸泡半小时后控水
2、将排骨凉水下锅,待水开锅,肉变色,捞出避水
3、将电压力锅内胆取出,盛上温水,将排骨,山药,胡萝卜,玉米,姜片,葱段,盐一起下锅,水默过食材即可
4、按电压力锅指示选择“排骨”档位
5、待程序结束起锅装盘
肋排的热量264千卡(每100克);具有解热毒、补肾气、生津液等功效;可与南瓜、洋葱、丝瓜搭配;与鹌鹑、黄豆、菱角相克,同食可能会引起不适;
山药的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脾益胃、肺虚咳喘、助五脏等功效;可与芥蓝、羊肉、韭菜籽搭配;与藻类、香蕉、南瓜相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、抗癌、增强免疫力等功效;可与西兰花、绿豆芽、圆白菜搭配;与冬虫夏草、茼蒿、水萝卜相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有增加记忆力、防治冠心病、促进胃肠蠕动等功效;可与松子、豌豆、芥蓝搭配;与扇贝、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
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