| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 170千卡 | 340千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 80千卡 | 42千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 508克 | 红枣玉米面发糕热量/卡路里1462千卡 | |||
 热量1462千卡,相当于跨栏146分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备食材
2、牛奶微热 将酵母融入牛奶
3、将拌有酵母的牛奶倒入玉米面中 搅拌均匀
4、白糖放进面粉 将搅拌好的玉米面一点一点的加入面粉 就可以和面了
5、准备干净的容器 要稍微大一点的容器 因为发糕会膨胀 倒入少量的食用油 将油刷满容器 这里要提醒各位 容器里面不能有水哦 要擦干 才能刷油
6、将揉好的面团放进容器里发酵
7、趁面团发酵过程中 我们把红枣切成小颗粒备用
8、待面团发至两倍大 将红枣粒嵌进发好的面团里面 就可以开火蒸了 大火蒸30分钟 这里要注意 蒸好的发糕不能马上揭盖 要闷5分钟 否则发糕会塌陷
9、尽情享受美味吧
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有美容养颜、美容、延缓衰老等功效；可与大蒜、花菜、蒜末搭配；与生蚝、牡蛎、肉螺相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、滋阴、舒缓肝气等功效；可与杨桃、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
红枣的热量264千卡（每100克）；具有防治脑供血不足、防治心血管病、降血压等功效；可与冬瓜、黄豆、牛奶搭配；与螃蟹、牛奶、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、治疗便秘、美白等功效；可与黑豆、草莓、蜂蜜搭配；与米汤、橘子、西兰花相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、降血压、高脂血症等功效；
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