| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大蒜 | 克 | 77千卡 | 128千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 自制蒜油热量/卡路里697千卡 | |||
 热量697千卡,相当于吃东西348分钟消耗的热量120 | |||||
1、云南的独头蒜，个头不大但是味道冲，蒜味正。
2、蒜剥好，剁成蒜末。
3、锅里下食用油，油温六七成热时放入蒜末。
4、小火慢慢的炸至蒜末开始微黄的时候关火，让油的余温继续炸到蒜末变得金黄酥脆。
5、冷却后装入消毒的密封容器中，随吃随取，可以拌面炒菜。
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、保护肝功能、帮助消化等功效；可与粳米、猪肉、五花肉搭配；与鸡翅、草菇、芒果相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有补虚、预防心血管硬化、降血压等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
