| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 10千卡 | 200千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 山药 | 克 | 114千卡 | 57千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 豆浆机版银耳羹热量/卡路里686千卡 | |||
 热量686千卡,相当于穿衣服343分钟消耗的热量120 | |||||
1、抓几朵银耳泡发好，注意银耳不要放太多，否则太浓稠也不好喝，适量就可以了。
2、准备好辅料，我这次用的是铁棍山药，其实你想放什么都可以，雪梨、莲藕、苹果、木瓜我都放过，大家可以发挥想像力和创造力做出味道更好的配搭。
3、把发好的银耳和山药放入豆浆机，按水位线加入水。（我习惯加开水，因为大部分豆浆机都不能加热到沸腾）
4、选米糊功能
5、打好就是这个样子的。
6、盛出来就是这种浓稠的胶状。
银耳的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有延年益寿、强心、润肠等功效；可与莲子、菊花、梨搭配；与白萝卜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、化痰止咳、生津止渴等功效；可与香蕉、莼菜、鸭梨搭配；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有强健机体、带下、清热等功效；可与扁豆、玉米面、羊排搭配；与鱼肉、鲤鱼、荞麦米相克，同食可能会引起不适；
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