| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 年糕 | 克 | 417千卡 | 156千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | ||
| 总量 | 618克 | 辣白菜炒年糕热量/卡路里1183千卡 | |||

1、准备好材料。年糕片泡水里,片片掰开。辣白菜切丝。

2、年糕片煮至发白即可。

3、起油锅,下入辣白菜,煸炒片刻。

4、加入年糕片。

5、加少量水,使年糕片均匀裹上辣白菜汤汁。本人有轻微强迫症,不喜欢两片年糕粘一起,所以用筷子把年糕片全部都一片片的分开了…

6、加入适量的韩式辣酱,混合均匀,尝一下味道再加盐糖调味。

7、盛出后,撒些熟白芝麻即可。
年糕的热量156千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒筋活血、补中益气、健脾暖胃等功效;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有解渴利尿、除烦解渴、增强抵抗力等功效;可与板栗、鸭肉、甜椒搭配;与山竹、兔肉、羊肝相克,同食可能会引起不适;
韩式辣酱的热量197千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、和中益肺、疗疮等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、增进食欲、促消化等功效;与红豆馅、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
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