| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西米 | 克 | 250千卡 | 195千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 椰奶 | 克 | 260千卡 | 187千卡 | ||
| 总量 | 906克 | 芒果椰奶西米露热量/卡路里854千卡 | |||

1、准备材料

2、锅内烧开水,沸腾后加入西米,用勺子搅拌,大约25分钟。

3、火龙果挖圆球,芒果切丁

4、把牛奶椰奶倒入容器,加一勺炼乳,加150ml水,搅拌均匀。

5、倒入搅拌机内,加一点火龙果和小半芒果(根据自己口味来,也可不加)我用的豆浆机的果蔬冷饮功能。

6、倒入容器放冰箱冷藏。

7、煮西米时要让水一直在滚动状态,如果水少了,就加些热水。再煮20分钟左右,煮成如图这样半透明状态后舀起放冷水里,之后芯会变成透明色。然后再沥干水再放入冷水中入冰箱冷藏。

8、最后将第六步的奶舀入容器中,一次放西米、火龙果、芒果。
西米的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补肺、健脾、化痰等功效;
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛痰止咳、防止晕车、治疗便秘等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与大葱、精盐、大蒜相克,同食可能会引起不适;
椰奶的热量187千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗便秘、养颜、改善睡眠等功效;可与桃、甘蔗、黑豆搭配;与菠菜、金桔、橘子相克,同食可能会引起不适;
火龙果的热量51千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有大便秘结、预防贫血、抗神经炎等功效;可与枸杞、虾、牛奶搭配;与鲜贝、山楂、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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