| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红肠 | 克 | 258千卡 | 280千卡 | ||
| 总量 | 92克 | 红肠桂林米粉热量/卡路里258千卡 | |||
 热量258千卡,相当于爬楼梯32分钟消耗的热量480 | |||||
1、提前一晚把干桂林粉用温水泡一晚上
2、再放入开水中煮5分钟，再泡入冷水中备用
3、把红肠斜切成片，大葱、青椒、白菜切丝
4、把红肠放入锅中，煽出油
5、煽出油后，加入青椒丝、大葱丝翻炒！
6、翻炒香后，加入大白菜，继续翻炒
7、加入盐，白菜出少量水后，加入煮的米粉，其实这时候米粉已经是熟的了
8、加入辣椒粉、酱油、一勺老干妈、醋
9、炒均匀后，点香油。装盘！
红肠的热量280千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；
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