| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 培根面包热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于烤面包25分钟消耗的热量240 | |||||
1、后油法，将所有原料放入面包机，揉至面团扩展状态
2、面团首次发酵至二倍大取出，并分分割成60G每个，刚好九个，然后整形，中间发酵母15分钟
3、最后排气，然后擀成椭圆形，入烤盘，表面刷蛋液
4、最后放上芝士，培根，烤箱200度烤20分钟，至金黄色出炉
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、养血发胎等功效；可与西红柿、海虾、小米面搭配；与味精、消炎片、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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