| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 140克 | 照烧鸡肉饭热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡,相当于跳台滑雪44分钟消耗的热量420 | |||||
1、鸡肉最好用鸡腿肉，比较嫩。
1/鸡腿肉提前用料酒和适量五香粉腌一下入味。
2/准备配料 料酒+生抽+蜂蜜！比例为2.2.1
3/锅里入油，我给宝贝吃的，所以用的橄榄油。稍热时放入鸡腿肉，煎至鸡皮金黄，加入香菇，煎制一会后。把第二步的配料放入。慢火炒至汁粘稠即可。
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有止痒消肿、提鲜、增进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、补充氨基酸等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、消除疲劳、促进睡眠等功效；可与桑葚、牛奶、茼蒿搭配；与菠菜、豆腐干、豆腐花相克，同食可能会引起不适；
五香粉的热量296千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消炎利尿、健脾温中等功效；
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