| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 总量 | 521克 | 糖醋排骨热量/卡路里1307千卡 | |||
 热量1307千卡,相当于观鸟523分钟消耗的热量150 | |||||
1、精排骨一份
2、花椒、姜少许
3、用开水过一下排骨，备用
4、1：锅里到上油，下排骨，炒至微黄放酱油2：加一碗水淹过排骨3：水开以后放糖、放盐4：水分快干的时候放醋收汁5：起锅
5、啦啦，做好啦
6、很香，很入味
7、糖醋排骨
8、要吃芝麻的可以加上芝麻哦
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、滋阴、生津液等功效；可与丝瓜、紫菜、大蒜搭配；与杏仁、黄豆、菱角相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、杀菌、温肺止咳等功效；可与慈姑、牛腩、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有防牙痛、杀虫解毒、芳香健胃等功效；
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