| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 清蒸南瓜热量/卡路里506千卡 | |||

1、选这种皮和瓜肉之间有点绿色的南瓜吃起来口感更好

2、莲子,红枣提前用水浸泡

3、南瓜切厚点的块,为了造型更好看我切了菱形

4、南瓜挨个摆盘,中间放一颗红枣,莲子掰成两半去芯围着红枣摆一圈,入蒸锅蒸熟即可

5、成品~
(若喜欢吃更甜的可加点冰糖一块蒸,或是蒸好了倒点蜂蜜也可)
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治疗高血压、预防高血压、解鸦片毒等功效;可与红豆、枣、猪肉搭配;与油菜、黄鳝、海虾相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有补脾止泻、预防高血压、益肾涩精等功效;可与榛子、山药、黑米搭配;与糯米、猪肚相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保护肝脏、提高免疫力、预防骨质疏松等功效;可与小米、枸杞子、花生搭配;与虾皮、黄瓜、虾相克,同食可能会引起不适;
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