| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1045克 | 萝卜排骨汤热量/卡路里1463千卡 | |||

1、萝卜和排骨切小块,葱切成葱碎。这里我是加了点蘑菇金针菇的。

2、把姜和大蒜切成片,排骨煮过水,和萝卜放入电饭煲中,然后放花椒。适量盐。 煮饭模式一个小时左右。

3、最后撒上葱花,就可以了。
排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、解热毒、止消渴等功效;可与蘑菇、山楂、南瓜搭配;与鲫鱼、百合、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有宽中、帮助消化、痰嗽失音等功效;可与排骨、火腿、肥牛搭配;与蛇肉、木耳、人参相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、抗癌、缓疲劳等功效;可与胸部牛肉、臀部牛肉、冬菇搭配;与脆豆腐、油皮、苦苣相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、治疗高血压、止痒解腥等功效;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、杀菌、增进血行等功效;可与牛肉、海蟹、芥菜搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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