| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 222克 | 爱心紫薯泥热量/卡路里164千卡 | |||

1、紫薯切块加水放到微波炉里蒸熟,我用了7分钟。 要做到水的颜色变味绿色为宜(有点吓人-。-)然后把汤控掉

2、紫薯泥用勺子按成细泥,加少许的水,不要让紫薯泥很干,那样很难成型也不好看。喜欢奶味的可以用牛奶代替。但都不要加多了。

3、把紫薯泥放在保鲜膜上盖好,擀成5mm厚的片

4、用心型模具按压成型即可(其实也可以用花型等图案按压,应该都会很好看的)

5、在没有脱模的时候我又加上了一层奶粉,更加好看了,味道也很不错,这里可以不加也可以用炼乳、可可粉、抹茶粉等自己喜欢的东西代替~

6、最后小心翼翼的脱模,有没有一点提拉米苏的感觉~~哈哈
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有瘦身、补虚乏、抗癌等功效;可与猪排、芹菜、牛奶搭配;与玉米、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
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