| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 家常辣子鸡热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于溜旱冰138分钟消耗的热量450 | |||||
1、鸡肉切块，带骨头的比较好吃，全肉太柴，所以我用了鸡腿，加盐巴酱油和胡椒粉加两勺地瓜粉腌制
2、葱切短姜切片蒜拍下，辣椒随意喜欢什么形状就什么形状
3、锅里放油烧八成热，把鸡肉下锅炸五到八分钟，骨头爽脆捞出，留底油
4、花椒爆香捞出，下葱姜蒜编香，下辣椒炒出虎皮，倒入炸好的鸡肉，再加点盐巴，鸡精调味，就可以出锅啦
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有温中益气、益五脏、添髓等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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