| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 总量 | 158克 | 苗爸爸手抓羊肉饭热量/卡路里220千卡 | |||
 热量220千卡,相当于举重73分钟消耗的热量180 | |||||
1、羊排肉泡去血水，加花椒，大料焯水
2、胡萝卜切丝备用
3、洋葱切丝备用。葡萄干泡一下~
4、大米洗净后凉水浸泡20分钟备用
5、备菜都准备齐全后。炒锅放少许油煸炒洋葱缺少水分至略干。
6、依次加入胡萝卜，羊肉，食盐，继续翻炒两分钟后加热水烧开，再加入泡好的大米，少许食盐。
7、中小火闷煮米饭收汁，在表面撒上葡萄干。
8、煮熟后，在锅中拌匀所有食材。即可享用~
9、佐以皮辣红（西红柿，黄瓜，青椒，洋葱凉拌，调料为食盐+醋+生抽）
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有下气、促消化、消食等功效；可与香菜、西兰花、圆白菜搭配；与西红柿、醋、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有护肠、补血气、防肿瘤等功效；可与虾仁、橙子、薏苡仁搭配；与螃蟹、海鲜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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