| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 空心菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 392千卡 | 196千卡 | ||
| 总量 | 450克 | 荷仙菇玉米汤热量/卡路里442千卡 | |||

1、拣选新鲜的空心菜,用清水洗干净,切碎备用;

2、新鲜的玉米粒用清水洗干净备用。

3、荷仙菇小朵盘中备用。

4、将玉米粒和生姜放入瓦煲内,加入适量的清水,先用猛火煲至水滚,然后改用中火继续煲1小时左右,再放入空心菜,继续滚30分钟左右,以少许精盐调味,撒上几朵荷仙菇即成。
荷仙菇具有增强免疫力、抗癌、提高造血功能等功效;
空心菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降脂减肥、美容、清热凉血等功效;可与彩椒、橄榄菜、尖椒搭配;与牛奶、奶酪相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有治疗高血压、延缓衰老、抗衰老等功效;可与豇豆、小麦、牛膝搭配;与扇贝、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
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