| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥瘦猪肉 | 克 | 1975千卡 | 395千卡 | ||
| 地瓜粉 | 克 | 1344千卡 | 336千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 942克 | 地方小吃小米热量/卡路里3346千卡 | |||
 热量3346千卡,相当于开会2231分钟消耗的热量90 | |||||
1、准备一块肥瘦猪肉
2、把肉切末
3、加入酱油，盐，大地鱼粉
4、准备地瓜粉
5、地瓜粉压成很细的粉
6、过筛
7、慢慢倒入开水和粉，这一步很关键，一定要刚开的开水，放了开水的粉很烫，要小心点慢慢揉搓。
8、这是粉
揉捏好的
9、像做饺子皮一样赶皮
10、包
11、这是包好的，大火烧开6分钟就可以出锅咯
肥瘦猪肉的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、止消渴、补钙等功效；可与山楂、圆白菜、大白菜搭配；与海虾、甘草、牛里脊相克，同食可能会引起不适；
地瓜粉的热量336千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、防癌、提鲜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、治肝顺胃、呵护咽喉等功效；与红豆沙、小豆、赤豆相克，同食可能会引起不适；
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