| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 辣椒 | 克 | 2950千卡 | 295千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 剁椒热量/卡路里2950千卡 | |||
 热量2950千卡,相当于空手道295分钟消耗的热量600 | |||||
1、辣椒洗干净
2、大蒜头
3、辣椒切碎
4、加入所有调料
5、搅拌均匀装玻璃瓶，放冰箱冷藏，一个星期就可以直接吃了，也可以做剁椒鱼头
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有健脾胃、促消化、降血糖等功效；可与卷心菜、白菜、海虾搭配；与羊肝、猪肝、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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