| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 9千卡 | 356千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 30千卡 | 396千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 总量 | 262.5克 | 咸味小油卷热量/卡路里946千卡 | |||
 热量946千卡,相当于林业工作118分钟消耗的热量480 | |||||
1、按配方将食材称量好调成面团发酵两倍大
2、擀成厚度为1厘米的长方形面片
3、均匀刷油撒盐
4、卷成圆柱状
5、按50克两个下剂
6、取中间捏扁如图所示
7、再对折在一起
8、扭捏成小油卷
9、依次做完所有面剂
10、上屉蒸制10分钟
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
发酵粉的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
绵白糖的热量396千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、去酒毒、止咳等功效；可与樱桃搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；
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