| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 总量 | 174克 | 玉子豆腐蒸虾仁热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡,相当于摔跤14分钟消耗的热量360 | |||||
1、虾仁洗净，挑去虾线。
2、玉子豆腐切成1.5cm的厚度，装盆（大虾仁可以平铺，小些的虾仁也可以豆腐上切一小刀，将虾仁立成尾部高高翘起）。
3、水烧开，隔水蒸，待虾仁变色后再多蒸一分钟。
4、蒸出来的水不要浪费，倒入另一炒锅，加入玉米粒、胡萝卜粒、青豆，烧煮片刻后加盐、糖、鸡精，水淀粉勾芡，最后淋在豆腐虾仁上。
5、OK，大功告成，色味都不错！简单易行，你要试试吗？
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、提高性欲、缓解神经衰弱等功效；可与紫菜、大白菜、油菜搭配；与茶叶、洋葱、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
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