| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 总量 | 684克 | 春菜排骨粥热量/卡路里1944千卡 | |||
 热量1944千卡,相当于化妆972分钟消耗的热量120 | |||||
1、先将排骨洗净 用开水焯掉血水 捞起 备用
2、春菜洗净 切段 记得春菜叶跟春菜头切好分开放
3、电饭锅内烧开水 水开后倒入排骨 下几滴醋（分解排骨中的钙质）让其焖煮十五分钟
4、将大米淘洗干净 倒入锅内 继续煮（像平常煮粥一样）
5、待粥至九成熟 放入春菜头 下几滴油 姜丝 继续焖煮
6、两三分钟后 倒入春菜叶 下盐 再焖煮一分钟即可
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋阴、滋肝阴等功效；可与蘑菇、白菜、冬瓜搭配；与鹌鹑、甘草、田螺相克，同食可能会引起不适；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有杀菌、助阳、促进消化等功效；可与芥菜、牛腩、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
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