| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 425千卡 | 354千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 鸡蛋饼干热量/卡路里524千卡 | |||
 热量524千卡,相当于踢踏舞109分钟消耗的热量288 | |||||
1、鸡蛋（全蛋）打散 分三次加糖
第一次加出现大泡沫时
第二次泡沫细腻时
第三次出现纹路时
2、低粉过筛 倒入蛋液中切拌均匀 上下翻拌 不可画圈搅拌
拌好的蛋糊倒入裱花袋中 烤盘贴油纸 将蛋糊挤入烤盘一元硬币大小 烤箱预热十分钟180度 放中层 160-180度烤二十分钟
我是用170烤了15分钟 然后开到180烤五分钟至表面微黄
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、润肺利咽、解热烦等功效；可与玉米、西红柿、紫菜搭配；与豆奶、鹅肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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