| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 394千卡 | 895千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 鲜奶油 | 克 | 1257千卡 | 879千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 7千卡 | 349千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 蛋糕卷 详细版热量/卡路里2382千卡 | |||
 热量2382千卡,相当于做作业1323分钟消耗的热量108 | |||||
1、合影
2、蛋黄里放一次放糖 牛奶 油 搅拌均匀
3、面粉过筛放入
4、蛋白分三次放入糖打至9成发
5、挖一勺蛋黄糊和两勺蛋白糊调匀
6、分两份 一份放色素 一份放可可粉
7、在蛋糕纸上画上喜欢的花色
8、蛋白糊分二分之一放入蛋黄糊 翻搅均匀后倒回蛋白糊里 上下翻搅均匀
9、把花色放入预热170度烤箱中烤1分钟后拿出 把搅拌好的蛋糕糊倒在上面 表面铺平 用力镇出气泡
10、170度 20分钟 烤好拿出倒扣脱模 迅速撕去蛋糕纸 冷却
11、和手温差不多的时候铺纸 翻面～抹奶油～
12、卷起定型
13、三十分钟后就可以享用啦
14、还不错吧
15、再来一张～
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、保护肝脏等功效；可与辣椒、干辣椒、小米搭配；与桔子、豆奶、牛奶相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、解盐卤毒、润肺生津等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治便秘、美容等功效；可与甘蔗、桃、黑豆搭配；与橘子、番茄酱、香椿相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、抗衰老、美容等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
