| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 四季豆 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | ||
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 干煸四季豆热量/卡路里229千卡 | |||

1、四季豆择段,蒜蓉拍碎,干辣椒切段!待用

2、放油炒香蒜蓉及干辣椒

3、四季豆入锅炒,大概7分钟左右!

4、装盘!我的是放了一小勺猪油的!
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有安养精神、强壮骨骼、养胃下气等功效;可与花椒粉、干香菇搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
蒜蓉的热量126千卡(每100克);具有降血糖、杀菌、保护肝功能等功效;可与排骨、粳米、玉米面搭配;与鸭肉、鸡肉、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、胃肠胀气、促进消化等功效;可与鸡蛋、茄子、明虾搭配;与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
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