| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 199千卡 | 361千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 蛋白薄饼热量/卡路里818千卡 | |||
1、黄油室温软化加入糖粉
2、搅拌均匀后分三次加入蛋白,每次都是完全融合后再加蛋白
3、筛入中筋面粉搅拌均匀
4、搅拌均匀后装进裱花袋,直接剪个口不需要裱花嘴,均匀大小到铺了油纸的烤盘上
5、160度预热,160度上层15 ~20分钟,看个人烤箱,饼干边变色即可
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有解盐卤毒、滋阴、保肝解毒等功效;
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