| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙虾 | 克 | 801千卡 | 90千卡 | ||
| 总量 | 890克 | 美味龙虾热量/卡路里801千卡 | |||
 热量801千卡,相当于侧泳100分钟消耗的热量480 | |||||
1、先用八角桂皮烟适量放一碗清水煮入味 （注：水不要完全煮干，还要留一点点）
2、放油把切好的姜蒜末红椒小米椒一起炒香
3、把龙虾倒入一起爆炒
4、把煮龙虾的水倒入，料酒、生抽、白醋、蚝油、五香粉、紫淑、香菜根（香菜下面白色的经是不要的）一起煮适当加点水
5、收汁，放点鸡精出锅，把上面放点香菜叶 6、成品
龙虾的热量90千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾壮阳、开胃化痰、通络止痛等功效；与柿子相克，同食可能会引起不适；
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