| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 129千卡 | 368千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1500千卡 | |||
 热量1500千卡,相当于壁球125分钟消耗的热量720 | |||||
1、黄油室温软化，加入细砂糖搅拌均匀，不需要打发。
2、在黄油里加入蛋液，搅拌均匀（建议这些过程都用手动打蛋器）
3、然后加入切碎的蔓越莓干，搅拌均匀。
4、接着倒入面粉，然后换筷子，慢慢的将黄油和面粉完全融合，切记不要揉搓，就用筷子慢慢拌，让面粉吸满黄油
5、将混合好的面团用手整理成长条形，宽5厘米，高4厘米。我买有一个饼干成型盒，在里面铺层保鲜袋，然后把面团铺进去，压紧均匀既可。
6、放入冰箱冷冻一个小时后，取出。切成6毫米厚度的片
7、烤箱预热165℃，上下火，烤25分钟。因为每个牌子烤箱不一样，所以温度和时间还是要自己控制，烤到它微黄既可。
8、烤好的饼干拿出来后我喜欢用冷风吹，使它凉得块，也更脆。然后放进罐子密封保存
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、养心、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、预防癌症、保护肝脏等功效；可与圆生菜、羊排、百合搭配；与牛奶、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、加饱腹感、均衡营养等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、止咳、舒缓肝气等功效；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、护眼明目、美容养颜等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
