| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 蛋白 | 克 | 114千卡 | 144千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 248千卡 | 354千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 291克 | 海苔蛋糕寿司卷热量/卡路里682千卡 | |||

1、按照手指饼干的做法做好蛋糊,这个配方很神奇,温度高点多烤两分钟就是手指饼干,调低温度少烤两分钟就是海绵蛋糕。

2、将蛋糊倒入烤盘中,表面抹平,170度,10-15分钟左。

3、将黄瓜和火腿肠切成细条状备用。

4、烤好的蛋糕取出在寿司席上放凉。

5、在蛋糕底部垫上一层海苔。

6、在蛋糕表面均匀的抹上沙拉酱。

7、均匀撒上肉松。

8、在一端放上黄瓜和火腿肠。

9、沿此边卷起蛋糕。

10、卷好的蛋糕室温放置半个小时后即可切段食用。
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、滋阴润燥、护视力等功效;可与银鱼、羊排、干贝搭配;与田鸡、鹅蛋、兔肉相克,同食可能会引起不适;
蛋白的热量144千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;具有防细菌感染、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与青椒、紫菜、肥牛搭配;与桔子、鹅、菠萝相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
海苔的热量177千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有延缓衰老、有利于生长发育等功效;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润燥、补肾气、生津开胃等功效;
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