| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 圆白菜炒Q肠热量/卡路里825千卡 | |||

1、圆白菜手撕,硬杆用刀片开,放盐腌一会。

2、Q肠切好

3、下油炒花椒蒜瓣辣椒出香味,小火炒Q肠

4、酱油炝锅,下圆白菜翻炒,炒熟装盘。
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有补骨髓、祛结气、润脏腑等功效;可与猪肉、圣女果、辣椒搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有杀虫解毒、降血压、止痒解腥等功效;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有挡辐射、帮助消化、降血糖等功效;可与豆腐、基围虾、羊肉搭配;与猪肝、南瓜、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、消炎、除脂美容等功效;与红豆、赤豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、健脾胃、强身体等功效;可与排骨、生菜、洋葱搭配;与鸡肉、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
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