| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 437千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 84千卡 | 42千卡 | ||
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | ||
| 总量 | 998克 | 芒果布丁热量/卡路里1000千卡 | |||

1、将芒果打成泥

2、吉利丁片用冰水泡软,大概八分钟

3、牛奶和淡奶油、白砂糖混合后隔水加热至白砂糖融化,水温不要高于40℃

4、将牛奶倒入芒果泥里,再用搅拌机搅拌一分钟

5、过筛后加入适当的芒果丁和泡软的吉利丁搅拌

6、待吉利丁完全融化后倒入杯中,贴上保鲜膜放冰箱冷藏三小时左右

7、加入适量的芒果丁就完成啦,味道萌萌哒
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、治疗便秘、明目等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与精盐、大葱、大蒜相克,同食可能会引起不适;
白砂糖的热量400千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、和中益肺、调整胃肠道等功效;
吉利丁的热量278千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、预防骨质疏松、润肠等功效;可与木瓜、香蕉、桃搭配;与菜花、橙子、菠菜相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、治疗便秘、增强活力等功效;
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