| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米 | 克 | 1420千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 酒酿热量/卡路里1420千卡 | |||
 热量1420千卡,相当于打桌球568分钟消耗的热量150 | |||||
1、糯米淘净放水里浸泡3小时左右，放入电饭锅。煮好后盛出晾至30度加入酒曲，拌好放入酸奶机，36小时后坐等吃
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止汗、健脾养胃、健脾暖胃等功效；可与枣、桑葚、葡萄搭配；与鸡肉、鸡胸脯肉、莲子相克，同食可能会引起不适；
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