| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 切面 | 克 | 920千卡 | 284千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 516克 | 蔬菜炒面热量/卡路里1059千卡 | |||
 热量1059千卡,相当于看书815分钟消耗的热量78 | |||||
1、胡萝卜切片，小白菜切段，圆葱切块，蒜切块
2、面条煮熟后过下凉
3、把蒜和葱花胡萝卜先放入锅中炒几下，然后放入圆葱和小白菜，炒的快熟时放入面条，然后放入耗油和番茄酱，少量盐和鸡精，最后放入黑胡椒
切面的热量284千卡（每100克）；具有改善贫血、平衡营养、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、润肺祛痰、增强免疫力等功效；可与豆浆、鲈鱼、比目鱼搭配；与红枣、猕猴桃、樱桃相克，同食可能会引起不适；
葱花具有滋阴补阳、预防高血压、减肥等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、增强免疫力、提鲜等功效；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、帮助消化、抗癌等功效；与鱿鱼、牛奶相克，同食可能会引起不适；
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