| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 总量 | 341克 | 玉米炒牛肉热量/卡路里426千卡 | |||
 热量426千卡,相当于背包旅行61分钟消耗的热量420 | |||||
1、把玉米粒用清水洗干净备用（我买的是包装的甜玉米）
2、牛肉切丁
3、胡萝卜削皮，切丁
4、牛肉丁拿淀粉抓匀一下
5、锅里放入油，把牛肉放进去翻炒（冷油状态，不然会沾锅），盛盘备用
6、热锅烧油，把胡萝卜放进去翻炒
7、接着倒入玉米粒翻炒
8、翻炒一会之后，倒入牛肉粒翻炒一下
9、最后加入盐巴调味即可出锅
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、补铁、暖胃等功效；可与土豆、香菇、姜搭配；与红糖、栗子、橘子相克，同食可能会引起不适；
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