香辣小龙虾虾尾的热量/卡路里_香辣小龙虾虾尾的做法

1、去菜市场选小龙虾，做好用那种青虾。嫩一点，壳薄一点，买四斤。回家用清水漂洗5-6遍，然后倒多点点白醋，颠几下，泡10分钟。然后清水再漂一片。去头，去虾线，开背。
2、把干的香料准备好，用冷水泡20分钟，姜蒜洗干净切片，紫苏留叶子洗干净。
3、紫苏
4、姜，蒜
5、锅洗干净，烧热，倒油，油多倒点点，待油煮开，下生姜片，20s后倒入洗干净的小龙虾虾尾。油炸爆香虾尾，翻爆待虾壳变红。倒入泡好的干香料。翻炒一分钟出香味，然后加入料酒，生抽，800ml矿泉水。
6、煮至水剩三分之一时加入紫苏和大蒜。
7、继续收汁。放盐。
8、汁快收干了。
9、准备出锅。
10、成品。
11、成品
12、成品
13、成品。

小龙虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有提高免疫力、化瘀解毒、通乳生乳等功效；可与燕麦搭配；与洋葱相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、健胃消食、减肥等功效；可与豆腐、鳕鱼、基围虾搭配；与猪肝、胡萝卜、南瓜相克，同食可能会引起不适；

八角的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有促进消化、增进食欲、增加白细胞等功效；可与兔肉、牛肉搭配；

桂皮的热量199千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止泻、散寒止痛、温通血脉等功效；可与鸡肝、蜂蜜、猪肚搭配；

香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效；

香辣小龙虾虾尾的热量和减肥功效