| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 389千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 曲奇饼干热量/卡路里2261千卡 | |||
 热量2261千卡,相当于吃东西1130分钟消耗的热量120 | |||||
1、蛋糕粉量好
2、黄油量好
3、鸡蛋两个
4、糖粉量好
5、黄油融化和糖粉鸡蛋充分搅拌
6、加入面粉揉成面团，加面粉的时候不要一次加太多，分三次加入
7、一半的面团放到保鲜袋里
8、擀成3毫米左右的薄片，放冰箱里冷冻20分钟
9、切成长5厘米宽4厘米左右的长方形
10、放入烤箱中层，上火180，烤20分钟
11、出炉喽
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、润肺利咽、保护肝脏等功效；可与苋菜、牡蛎 、生菜搭配；与豆奶、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、滋阴、保肝解毒等功效；
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