| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝麻酱 | 克 | 278千卡 | 381千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 142克 | 意面热干面热量/卡路里898千卡 | |||
 热量898千卡,相当于坐飞机898分钟消耗的热量60 | |||||
1、水入锅，加盐适量，烧开后放入意面，煮约10-15分钟，熟透后捞起，用适量食用油搅拌，这个量是一家三口早餐量
2、将拌好的面分3个碗装好，分别加入适量的盐，酱油，食用油，淋上芝麻酱，撒上甜辣味泡萝卜和葱花，武汉人的早餐最爱热干面做好了
芝麻酱的热量381千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质，富含膳食纤维；不利含量：钠盐含量过高；具有降血压、滋补养生、益肝养发等功效；可与油麦菜搭配；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防心血管硬化、润肠等功效；
葱花具有抗癌、缓解疲劳、降血压等功效；
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