| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 3558千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 91千卡 | 349千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 34千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 133千卡 | 888千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 133千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 1210克 | 可可纸杯蛋糕热量/卡路里4048千卡 | |||
1、准备好各种材料

2、黄油隔水溶化 蛋黄蛋清分离 分别放在无水无油的容器里 蛋黄加入白砂糖打散 加入橄榄油 黄油搅拌 再加入牛奶继续搅拌匀就筛入低筋面粉和可可粉搅拌均匀 无颗粒最佳 (我的有颗粒哈)

3、打发蛋白 分三次加入白砂糖 打到慢慢提起又小尖不会倒 用三分之一放到蛋黄可可糊里 搅拌匀后在倒回剩下的蛋白里 上下翻拌匀 上下150度预热烤箱 震出气泡 放入纸杯里 八分满

4、预热好 放入烤箱上下火180度15-20分钟 依烤箱情况定 成品

5、内部组织棒棒哒 都快吃完了才想起拍照嘻嘻
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、延缓衰老等功效;可与茼蒿、玉米、丝瓜搭配;与糖精、地瓜、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、促进身体发育、改善贫血等功效;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、防癌、促进血液循环等功效;
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