| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 上海青 | 克 | 795千卡 | 286千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 122千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 497克 | 鱼丸豆腐汤热量/卡路里1016千卡 | |||
 热量1016千卡,相当于深蹲254分钟消耗的热量240 | |||||
1、1 鱼洗净顺鱼骨把肉切出来，鱼骨架留用。
2 鱼皮朝下放平，用刀轻轻剁鱼肉，再用勺子刮鱼肉，再剁再刮，只剩鱼皮即可，在鱼蓉里加入蛋清少许盐，搅拌到起劲放好。
3 豆腐切块，葱姜切片，青菜洗净。
4 锅里放鱼骨，葱，姜加水，大火煮1分钟加入豆腐，青菜，盐，煮沸后用勺子挤出鱼丸下人锅中，再煮熟淋入香油关火即可
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、清热解毒、美容护肤等功效；可与紫菜、海虾、圆生菜搭配；与红薯、鹅蛋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
上海青的热量286千卡（每100克）；具有宽肠通便、强身健体、解毒消肿等功效；可与虾仁、豆腐、油皮搭配；与日本南瓜、小南瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、降血脂、清热润燥等功效；可与芹菜、鲷鱼、草莓搭配；与苦瓜、竹笋、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
