| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 31克 | 客家鸡子酒热量/卡路里14千卡 | |||
 热量14千卡,相当于誊写6分钟消耗的热量138 | |||||
1、洗好鸡肉切块
2、剁成末
3、把姜用热锅晾干一点水份
4、加入油
5、放进鸡肉翻炒
6、翻炒至金黄，然后，加小碗水焖一下
7、倒入客家娘酒，量由个人口味轻淡
8、中火煮熟，就可以开锅吃了。
9、可以开吃了。
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌、发汗解表、解鱼蟹毒等功效；可与牛肉、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
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