| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 111.5克 | 品 最原始的泡芙味道热量/卡路里657千卡 | |||

1、低筋面粉与盐混合,鸡蛋打成蛋液

2、黄油室温软化切碎,与清水/牛奶,中小火煮

3、煮至水开,黄油完全融化

4、熄火倒粉,迅速搅拌

5、完全混合,开小火蒸发水分

6、煮至底部形成一层薄膜,离火

7、转移到盘子里,打散放置不烫手

8、分次倒入蛋液(5-6次)

9、每次都打至完全混合

10、最终搅打至,提起打蛋器(或搅拌器),成倒三角不跌落

11、找一相对大个的裱花嘴,泡芙浆转移裱花袋

12、烤箱200度预热
烤盘垫锡纸或油纸,泡芙相对间隔,挤泡芙(挤9个的分量)
然后用叉子或勺子的背面,将中间尖起的部分微微压平

13、进烤箱中上层
200度 上下火25分钟即可!(图片是熟的啦)

14、原汁原味 好滋味

15、看看里面的情况!喜欢就给它加点料!小云推荐沙拉酱,酸酸甜甜又不腻!
还是你喜欢淡奶油配水果?可以在表面撒些糖粉哈!

16、萌萌哒棒棒哒!
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有消毒、预防蛀牙、调味等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效;
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