| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 让凉瓜热量/卡路里289千卡 | |||
 热量289千卡,相当于誊写126分钟消耗的热量138 | |||||
1、凉瓜洗干净切一节节，泡在盐水里。
2、猪上肉剁碎。
3、剁猪肉时把冬菇泡泡。
4、把所有材料搅混。
5、让入凉瓜内，水开后放凉瓜大火蒸十五分钟左右。
6、熟后另起锅放蠔油酱油生粉水煮开淋在上面。
马蹄的热量53千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消热解毒、降血压、降压防病等功效；可与核桃、海蜇、香菇搭配；
冬菇的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有养肝、降低胆固醇、抗癌等功效；可与青豆、葱、排骨搭配；与野鸡相克，同食可能会引起不适；
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