| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 312千卡 | 89千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 55千卡 | 42千卡 | ||
| 鱼胶粉 | 克 | 21千卡 | 347千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 牛奶香蕉芒果布丁热量/卡路里466千卡 | |||
 热量466千卡,相当于泡澡233分钟消耗的热量120 | |||||
1、牛奶、糖倒入锅中，小火边搅拌边加热。牛奶微微冒泡时加入鱼胶粉，搅拌至溶化。
2、牛奶放凉后倒入搅拌机中，加入香蕉片打成香蕉牛奶水。
3、模具中加入少量芒果丁，打好的香蕉牛奶水过虑倒入模具中，八分满即可。
4、做好的布丁放入冰箱冷藏，几个小时后取出，放入芒果丁装饰即可。
香蕉的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠道、痔血、安神除烦等功效；可与牛奶、冰糖、芝麻搭配；与酸奶、芋头、红薯相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、预防便秘、改善视力等功效；可与草莓、甘蔗、香蕉搭配；与红枣、金桔、白砂糖相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止咳、滋阴、疗疮等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
鱼胶粉的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含蛋白质；具有止血、养血、散瘀消肿等功效；
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